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活色生香醉成都

www.duhougan.com 分类: 刊物版 作者: 千浅梦 频道: 名著读后感 阅读: 在线投稿

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  导演将成都拍进镜头,作家将成都写进文字,画家将成都描入宣纸……这个被群山环绕,安逸闲适的都城是如此的受欢迎。张艺谋的一句“成都是一座来了就不想离开的城市”更成了她的名片,令无数人追逐向往,想要去一探究竟。

  在我的印象中,成都可以用这样四个字来描述:活色生香。鲜红的辣椒在煮沸的汤锅里翻滚;“老成都”呼朋引伴,三五成群的聚在一处打牌喝茶,不时地传出阵阵欢愉笑声;酒吧歌手在摇曳的光影里低吟浅唱……一幅幅画面生动而饱满。

麻辣鲜香,“吃”成都

  自古以来,民以食为天,而麻辣鲜香,色香味俱全的川菜更是备受推崇,让人赞不绝口。既有简单地道的街边小吃,也有丰盛讲究的经典川菜。而街边小吃最能凸显一个城市的味道,是一个城市最真实的表达,不矫情,不做作。小店老板用地道的成都话热络的招呼客人,很多人就站在路边大快朵颐,边吃边看风景。在成都的街头巷尾,品尝最有特色的成都小吃,探寻成都这座城市最真实的味道。

  在成都有这样一句话:火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。这样说想必大家对成都的特色小吃“冒菜”就不陌生了。一个“冒”字无比生动,把菜放在调料汤锅里煮这一程序就立刻变得鲜活起来:咕嘟咕嘟冒着热气的大汤锅里,一个个的尖底竹篓盛满了新鲜蔬菜,店主提着长长的把一提一放的在汤锅里浸煮,直到菜料全部“冒熟”,然后全部倒在碗里,顿时鲜香四溢,让路人驻足,客人可以选择当场食用或是带回家慢慢享用。

  伤心凉粉,光听这个名字就有一种让人跃跃欲试的感觉,这背后是不是藏着一个感天动地的故事?其实不然,之所以取名“伤心”是因为你在吃的时候会被辣的泪眼婆娑。它起源于清朝,随后不断改进,便成了香辣可口的川菜小吃代表。伤心凉粉的原料主要是老牛石磨推出来的红薯粉和豌豆粉,浓香柔嫩。小小一碗“伤心凉粉”,要先后放13种佐料才会上桌。伤心凉粉用的是祖传秘方调制出来的咸酱,还有经过特殊工艺制作出来的味道独特的红油,最后撒上鲜红诱人的小米辣。辣得你酣畅淋漓,诱人的香味让你停不下筷子。

  成都小吃,辣的不遮不掩,麻的无拘无束,热烈而奔放,让你荡气回肠。由此可见,成都在骨子里就是洒脱不羁的。

大街小镇,“漫”成都

  俗语说,少不入川,老不出蜀。这是因为成都山美,水美,人更美,会把胸怀壮志少年郎的意志激情消磨掉,使其一生无所成就。这话虽然夸张,但也不过分。用四川话讲,成都就是一个安逸、巴适的地方。流连在成都的大街小巷,一本书,一壶茶,任你把时光坐老,恍惚间,半生光阴已悄然流逝。

  成都著名景点宽窄巷子,是一个典型的闹中取静的地方,虽然位于成都的市中心地段,但踏入这里却是丝竹声声入耳取代了那繁华喧嚣之声,明明只是短短几步路的距离,却好似是两个世界。宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成,是老成都的缩影。

  走在宽巷子,这具有明清建筑风格的古街,忍不住用脚把青石板踏的清脆作响,这响声中还夹杂着屋檐下画眉鸟的叫声,哗啦哗啦的麻将声。沏一壶老成都的盖碗茶,只要十块钱,便可以从天亮坐到天黑,悠闲到了极致。窄巷子则是一个精致的生活区,中西合璧的餐饮店,健康休闲的生活馆,各色的文化主题店,精致又舒适。井巷子是时尚动感的娱乐区,酒吧、夜店、婚场,开放化,多元化,动感化,是成都人新生活的集中体现。

  来了成都,怎能不去古镇。平乐古镇,古称“平落”,迄今已有两千多年的历史,坐落于成都的西南部,青山碧水,风光旖旎,古韵绵长。

  一曲《凤求凰》,真挚缠绵,千古传唱,卓文君与司马相如便是从平乐的码头私奔的。沿着江畔漫步,似乎能看到两千多年前轻舟载着他们顺流而下,逃向自由的境域以及未知的未来。伫立乐善桥上,抚摸时光刻下的印记,远眺白沫江,静听溪水流过的光阴,严肃而又不失温情。凭栏远望,碧水幽幽,风吹过,泛起层层涟漪,一波一波的冲向河岸,倒映水面的垂柳和青瓦木楼变了形,同时潮湿绵密的水汽迎面而来,直扑心扉。偶尔,有船划过,哗哗的船桨划水声,更为古桥增添了几分灵动。临河的吊脚楼,经过岁月的洗礼,沉静而安详,但你若踩上去的话,就会吱呀作响,絮絮叨叨的向你诉说千百年来发生在这里的悲喜故事。

  走上福惠古街,传统与现代的融合在平乐得到了完美的阐释,新兴的商业店铺林立在黛瓦白墙间,给平乐增添了一份动感的现代气息。浓浓的民族风让游客流连忘返,各种各样的传统手工艺品店鳞次栉比,吸引着众多游客驻足观望。种类繁多,花团簇锦的各色民族服饰,彰显出浓浓的巴蜀川西风情。各类手工艺人,靠着祖传的工艺养家糊口,虽不富裕但却在这青山绿水之间自得其乐,温馨闲适。安于简单朴素的生活,不追名利,不慕虚荣,不贪奢华,这份洒脱,让人艳羡。

  在成都,想走便走,想停便停,一切只跟随自己的心意,听取自己内心最真实的声音。

光影迷离,“夜”成都

  一般来说,晚上十一二点时候大部分人就准备休息了,但是在成都,精彩的夜生活才刚刚拉开序幕,好像整个成都的人都出来,到都熙熙攘攘,好不热闹。夜游成都必去的地方是春熙路和各色酒吧。

  夜晚的春熙路灯光璀璨,炫目多彩,比起北京的王府井来毫不逊色,作为成都最大的商业步行街,汇集了众多的世界名品专卖店和百年老字号商店,不但是外地游客购物的最佳场所,而且还流传着这样的一句话:天下美女在成都,成都美女在春熙。

  夜晚的春熙路用妖娆二字来描述,一点也不过分,形形色色的美女进出霓虹闪烁的高档名品店,二者相映成辉,让人目不暇接,眼花缭乱。灯火通明的春熙路不同于白天的慵懒,有着别样的风情,让人欲罢不能,忍不住在它闪烁的光影中旋转起舞。

  成都也因酒吧而出名,夜半时分正是酒吧喧嚣叫嚷的时候。成都的酒吧人文艺术气息浓厚,从酒吧名字就可见一斑:莲花府邸、苏荷、音乐房子……许多文学青年、画家、音乐人、DV导演等等都是酒吧的常客。音乐是酒吧必不可少的一部分,而对成都的酒吧来说更是如此,激情澎湃的摇滚乐或者是简单柔和的民谣在这里都可以听到,张靓颖、郁可唯等大家耳熟能详的歌手都是从成都的酒吧走出来的。

  成都有几家酒吧别具特色,女诗人翟永明经营的白夜酒吧就是其中之一,整体呈白色调的装修风格与它的名字一样富有诗意,逸明朗,酒吧内高悬的书架,使它看起来更像个书屋。在成都音乐广场附近的一家酒吧却营造了一种浓浓的怀旧情怀,酒吧歌手低哑的声音让你忍不住回忆往事,同窗外的夜色一起引发你的伤感。锦里还有个叫“行行摄摄”的酒吧,经常举行各种摄影活动,算是名副其实了。

  夜色迷离,让人沉醉,若你醉了,便在她的怀抱中入眠吧。成都,一个值得你醉的城市。

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